ปั๊มสุญญากาศเป็นอุปกรณ์หรือชิ้นส่วนของอุปกรณ์ที่ใช้วิธีการทางกล ฟิสิกส์ เคมี หรือเคมีกายภาพเพื่ออพยพออกจากภาชนะและทำให้เกิดสุญญากาศ พูดง่ายๆ ก็คือปั๊มสุญญากาศเป็นเครื่องมือที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุง สร้าง และบำรุงรักษาสุญญากาศภายในพื้นที่จำกัดด้วยวิธีการต่างๆ
ตามหลักการทำงาน ปั๊มสุญญากาศสามารถแบ่งออกกว้างๆ ได้เป็นสองประเภท: ปั๊มดักจับก๊าซ และปั๊มถ่ายเทก๊าซ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น โลหะวิทยา การผลิตสารเคมี การแปรรูปอาหาร และการเคลือบด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์